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1.芋頭洗淨去皮切塊後，放入大同電鍋煮熟。建議不要買超市切好的，
因為碰就是偷懶買切好的，結果發現那個芋頭放到水裡竟然浮出一層
油(害我去油去好久)，而且就算煮熟了，有些芋頭塊還「脆脆的」，真怪。
2.芋頭煮熟後，放入冰糖及椰奶(我是買罐裝的)，視個人口味，建議比個人口
味再甜一點比較好，煮好後放涼放冰箱。
3.準備一小鍋水加冰塊，放在冰箱備用。
4.煮1/4鍋水，水滾後，放入西米露（西谷米），不要放太多喔！因為會膨脹，
建議一個人的份量約2個10元硬幣大小即可。中間只要遇到水滾就加水，
一次加一小量杯即可，煮到中間的白點不見，撈起放在步驟3的冰水中。
5.用篩子將步驟4的水濾掉，準備一個碗，看要吃多少就放多少西米露，再將
步驟2的芋頭湯放入碗內，最後加入些許鮮奶就可以開動囉！
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